Airline news
Our wines delivered to your door
If you enjoyed the quality of the wines on this Brussels Airlines flight, you can now order* those very wines online and have them delivered to your door (in Belgium only)
WHITES
November only
Attems Sauvignon Blanc 2007
Made with 100% Sauvignon grapes, this bright Italian white is a brilliant straw yellow. With hints of honey, herbs and asparagus on the nose, it’s uncomplicated in the mouth; clean, crisp and refreshing. Serve it at 10ºC with white meat, fish, light vegetables and cheese sauces. Or as an aperitif.
November and December
Château de Cruzeau, Pessac Léognan – Grand Vin de Graves 2006
Produced by André Lurton, one of the best winemakers in Bordeaux, this pale yellow Sauvignon picked up plaudits in Le Guide Hachette des Vins 2009 (they rated it as vin très réussi – a very well made wine). With an aroma of white flowers and citrus fruit, and a fresh, almost mineral taste, it’s best served at 10-12ºC with fish, seafood and asparagus.
December only
Pomino Bianco, Marchesi de Frescobaldi 2007
This Tuscan Chardonnay is a clear straw yellow, with aromas of green apple and unripe peaches and plums. It’s balanced and fresh, with a lingering finish and is good with fish, seafood (but not oysters), assorted salads and chicken. It’s best served at 8-10ºC.
REDS
November only
Château Clauzet, Médoc Cru bourgeois supérieur 2006
Straight from the vineyard of Belgian businessman Baron Maurice Velge, this rich red is made wth 40% Merlot grapes, 55% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot. Straightforward and fruity, it’s got a nose full of vanilla, toasted wood and red fruit, soft tannins and a long aftertaste. Serve it at 16°-18° with meat, pasta and creamy cheeses.
November and December
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2006
Made with 90% Cabernet Sauvignon grapes and 10% Merlot, this Chilean red is an intense ruby colour, with a nose full of blackberry, blackcurrant and tobacco. Full bodied and well balanced in the mouth, it scored 90/100 in The Wine Advocate. It’s best served at 16º with meat, pasta and creamy cheeses.
December only
Réserve Perrin, Côtes du Rhône, Perrin Frères 2006
Made with 20% Syrah grapes, 60% Grenache and 20% Mourvèdre, this gutsy red looks almost opaque in the glass. Best paired with grilled meat, poultry and Provençal dishes, it smells of caramel, spices and red berries, with fine tannins and good length. Serve it at 18°C.
Nos vins livrés chez vous
Si vous avez apprécié la qualité des vins proposés à bord de ce vol Brussels Airlines, vous serez ravi d’apprendre que vous pouvez désormais commander* ces mêmes vins et les faire livrer directement chez vous (en Belgique exclusivement)
BLANCS
Novembre uniquement
Attems Sauvignon Blanc 2007
Produit à partir de cépages 100% Sauvignon, ce vin blanc italien clair offre une robe éclatante couleur paille. Ses arômes de miel, d’herbes et d’asperges révèlent une grande simplicité en bouche, avec des notes limpides, vives et rafraîchissantes. Il se sert idéalement à 10º avec de la viande blanche, du poisson, des légumes légers et des sauces au fromage. On peut aussi le consommer en apéritif.
Novembre et décembre
Château de Cruzeau, Pessac Léognan – Grand Vin de Graves 2006
Produit par André Lurton, l’un des meilleurs viticulteurs de la région de Bordeaux, ce Sauvignon jaune pâle a été acclamé par Le Guide Hachette des Vins 2009 (“un vin très réussi”, selon leur appréciation). Avec ses arômes de fleurs blanches et d’agrumes soulignés par un goût presque minéral, il se déguste à 10º-12º avec le poisson, les fruits de mer et les asperges.
Décembre uniquement
Pomino Bianco, Marchesi de Frescobaldi 2007
Ce Chardonnay toscan est d’une couleur jaune paille clair, avec des arômes de pomme verte, de pêches non mûres et de prunes. Frais et équilibré, ce vin offre une longue finale. Il est parfait avec le poisson, les fruits de mer (à l‘exception des huîtres), les salades composées et le poulet. À servir idéalement à 8-10°C.
ROUGES
Novembre uniquement
Château Clauzet, Médoc Cru bourgeois supérieur 2006
En provenance directe du vignoble de l’homme d’affaires belge, le Baron Maurice Velge, ce riche vin rouge se compose de cépages à 40% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc et 3% Petit Verdot. Franc et fruité, son nez livre des exhalaisons marquées de vanille, de bois fumé et de fruit rouge. Ce vin offre de doux tannins et une longue finale en bouche. Servez-le entre 16°-18° en accompagnement de viande, de pâtes et de fromages crémeux.
Novembre et décembre
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2006
De cépages à 90% Cabernet Sauvignon et à 10% Merlot, ce rouge chilien à la robe rubis profond, se distingue par son nez puissant de mûres, de cassis et de tabac. Avec son corps plein en bouche, bien équilibré, il a été récompensé d’un 90/100 dans The Wine Advocate. Servi chambré à 16º, il est à son avantage avec la viande, les pâtes et les fromages crémeux.
Décembre uniquement
Réserve Perrin, Côtes du Rhône, Perrin Frères 2006
Produit à partir de cépages à 20% Syrah, 60% Grenache et 20% Mourvèdre, ce fougueux rouge paraît presque opaque dans le verre. Parfaitement assorti avec la viande grillée, la volaille et les plats provençaux, il dégage une odeur de caramel, d’épices et de baies rouges, avec de fins tannins et une longue finale. Se sert à 18°C.
Laat onze wijnen aan uw voordeur leveren
Genoten van de wijn aan boord van deze vlucht van Brussels Airlines? Dan bent u ongetwijfeld verrukt te horen dat u diezelfde wijn kunt bestellen* en aan huis laten leveren (enkel in België)
WHITES
Enkel in november Attems Sauvignon Blanc 2007 Deze heldere Italiaanse witte wijn, die voor 100% gemaakt is van Sauvignondruiven, wordt gekenmerkt door een glanzende strogele kleur. Met een neus van honing, kruiden en asperge smaakt dit wijntje ongecompliceerd in de mond; zuiver, opwekkend en verfrissend. Opdienen bij 10º met wit vlees, vis, lichte groenten en kaassausjes. Of als aperitief.
November an december
Château de Cruzeau, Pessac Léognan – Grand Vin de Graves 2006
Deze lichtgele Sauvignon, een product van André Lurton, een van de beste wijnmakers in de regio Bordeaux, kende heel veel bijval in Le Guide Hachette des Vins 2009 (werd erin omschreven als een vin très réussi – een zeer geslaagde wijn). Met een aroma van witte bloemen en citrusvruchten en een frisse, haast minerale smaak, wordt dit wijntje best gedronken wanneer die tussen 10º en 12º koud is en in combinatie met vis, zeevruchten en asperges.
Enkel in december
Pomino Bianco, Marchesi de Frescobaldi 2007
Deze Toscaanse chardonnaywijn is licht strogeel. Hij heeft een boeket van groene appel en onrijpe perziken en pruimen. Hij is uitgebalanceerd en fris, en heeft een lange afdronk.
Lekker bij vis, zeevruchten (maar niet bij oesters), slaatjes en kip. Serveren op 8-10°C.
REDS
Enkel in november
Château Clauzet, Médoc Cru bourgeois supérieur 2006
Recht uit de wijngaard van de Belgische zakenman Baron Maurice Velge. Deze volle rode wijn bestaat voor 40% uit Merlot-druiven, voor 55% uit Cabernet Sauvignon, voor 2% uit Cabernet Franc en voor 3% uit Petit Verdot-druiven. Een ongecompliceerd en fruitig wijntje met een neus van vanille, gebrand hout en rode vruchten, zachte tannines en een lange afdronk. Opdienen tussen 16°-18° met vlees, pasta en zachte kazen.
November an december
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2006
Deze Chileense rode wijn is voor 90% gemaakt van Cabernet Sauvignon-druiven en voor 10% van Merlot. Hij heeft een intense robijnrode kleur met een neus van braambes, zwarte bes en tabak. Deze volle en evenwichtig smakende wijn haalde een 90/100 in The Wine Advocate. Wordt best gedronken bij 16º met vlees, pasta en zachte kazen.
Enkel in december
Réserve Perrin, Côtes du Rhône, Perrin Frères 2006
Deze pittige rode wijn, gemaakt van 20% syrah, 60% grenache en 20% mourvèdre, heeft een sterk geconcentreerde kleur. Met zijn impressies van karamel, specerijen en rode bessen in de neus, zijn fijne tannines en zijn lengte past hij uitstekend bij gegrild vlees, gevogelte en Provençaalse gerechten. Serveren op 18°C.